英文名稱：ethyl oleate
中文別名：十八烯酸乙酯
CAS No.：111-62-6
分子式：C20H38O2
分子量：280
執行標準：GB2760-2007
理化指標：無色或淡黃色透明油狀液體。
比重（25℃）0.86-0.88，凝固點（25℃）< -10℃，酸值<2.5 mg KOH/g，碘值95-110 Gi/100g，水分< 0.1%，折光率（25℃）1.44-1.46。
用途：用于表面活性劑和其他有機化學品的制備，也用作香料,藥用輔料，增塑劑和軟膏基質等。
溶解性:在水中幾乎不互溶；可與乙醇、二氯甲烷或石油醚（40-60℃）互溶。
儲存：遮光、密閉保存。
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